Año: 2021

El sector de la prostitució i el seu impacte econòmic

Com en qualsevol altra regió de l’planeta, la prostitució també és present a Catalunya , i no de manera molt diferent a la de la resta de món. La major part de les dones que exerceixen aquest tipus de serveis es localitzen a les grans ciutats, especialment Barcelona i Tarragona . No obstant això, també hi ha moltes prostitutes exercint en zones més rurals, tant pel seu compte com a diferents bordells i bars de cites . A el no ser considerades legalment com a treballadores, aquestes noies s’enfronten a una situació d’exclusió social que provoca molts problemes en el seu dia a dia. Moltes són estrangeres i no estan de forma regular al país, per la qual cosa es veuen abocades a realitzar aquest tipus de treballs , al no tenir accés a l’mercat laboral tradicional. I tot això, en una situació tan caòtica com la que estem vivint actualment.

Catalunya porta anys marcada pel debat polític sobre la independència, una cosa que per descomptat és rellevant per a gran part de la població de la regió. No obstant això, el concentrar-se en aquest assumpte ha fet que els polítics s’oblidin, en moltes ocasions, d’altres temes igualment importants, com pot ser el debat sobre la regularització de la prostitució. Actualment, Catalunya segueix la vigència de la Llei Mordassa, que persegueix aquells que paguen per serveis sexuals, encara que no el fet prostituir-se a si. És un limb legal que té moltes vessants en grans ciutats com Barcelona, ​​on pot haver lleis més específiques a favor o en contra de la prostitució . La situació d’aquestes dones i ha vist agreujada per la pandèmia, i actualment el sector sembla estar ressorgint poc a poc després d’un any absolutament catastròfic. Això sí, les restriccions que encara planegen en moltes zones del territori català dificulten la tornada a la normalitat també per a les acompanyants sexuals.

Arnau

Com fer Sushi: recepta fàcil

És un dels aliments més exòtics i alhora deliciosos que podem trobar ja avui per avui en gairebé qualsevol ciutat de l’món. I és que tot i les reticències de molts per provar la menjar japonès, encara més especial que la xinesa o l’índia per als occidentals, a poc a poc la gastronomia nipona s’ha anat colant en les nostres vides a través de plats com el ramen o el sushi , dues especialitats que són actualment molt apreciades tant pels joves com per aquells que van créixer sense tanta varietat gastronòmica on triar, i volen recuperar el temps perdut. El sushi és probablement una de les receptes més genuïnes i especials que ens han arribat del Japó, i tot i que molts encara segueixin trucant per aquest nom també a l ‘ sashimi o a nigiri , la veritat és que la seva fama i la seva popularitat s’han disparat en aquestes dues últimes dècades a Espanya, on fins fa poc no hi havia a penes restaurants d’aquest tipus.

Ara per ara trobem restaurants japonesos o directament restaurants de sushi pràcticament per tota la nostra geografia, fins i tot en poblacions no tan grans, més enllà de les grans ciutats com Barcelona o Madrid. El sushi ha triomfat, no només pel seu deliciós sabor, sinó per la gran varietat de rolls que trobem avui per avui i que es poden adaptar a tots els gustos. És un aliment molt especial, fresc i molt intens quan està ben preparat. Això sí, molta gent pensa que, per al que és, el sushi sol vendre massa car. ¿I si en lloc de comprar-lo en aquests restaurants el preparéssim nosaltres mateixos ? Hi haurà qui pensi que alguna cosa així és massa complicat de fer, però en aquest article et donarem les claus per poder preparar el teu propi sushi amb les millors receptes i que et surti tan exquisit com el dels millors restaurants.

Arnau